Esto posibilitará el almacenamiento de 3.360 toneladas de papa.
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, informó que los cuatro silos de la moderna Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa, que entregó el presidente Luis Arce, cuentan con sistemas de control de temperatura y humedad que posibilitarán el almacenamiento de 3.360 toneladas de papa.
“Esta planta tiene un almacenamiento estático de 3.360 toneladas. Consta de cuatro silos importantes que se construyeron con sus propias características: controlan parámetros de humedad y temperatura. Eso permite que la papa que vamos a acopiar siempre se mantenga fresca”, precisó Huanca en conferencia de prensa.
Explicó que el alargar la vida útil de este producto posibilitará que cuando exista un riego de disminución en la producción, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) podrá vender la papa con el fin de estabilizar los precios en los mercados, como una estrategia para frenar las olas de especulación.
Con una inversión de más de Bs 162 millones, la Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa, en El Alto, forma parte del proceso de industrialización con sustitución de importaciones que lidera el gobierno de Luis Arce.
El ministro Huanca explicó que son 170 plantas industriales que se edifican en todo el país con una inversión de más de Bs 32.000 millones; 63 están a cargo de esa cartera de Estado con una inversión que supera los Bs 11.200 millones.
