El Concejo Municipal aprobó también su declaratoria como patrimonio cultural de la urbe, de manera que se preserve y promocione ese pan.
El Concejo Municipal de La Paz aprobó una iniciativa que proclama que el 6 de julio será el Día de la Marraqueta. Este tipo tradicional de pan también fue declarado patrimonio cultural de este municipio.
“La marraqueta, conocida también como pan de batalla, fue declarada este miércoles 26 de junio como Patrimonio Cultural del municipio de La Paz mediante una ley aprobada por mayoría en el Concejo Municipal”, puede leerse en una publicación en las redes sociales del Concejo Municipal.
La norma, que está compuesta por seis artículos, fue impulsada por la presidenta de esta instancia, Lourdes Chambilla, quien destacó que tanto este nombramiento como la instauración del Día de la Marraqueta buscan promover y destacar la identidad gastronómica y cultural de la ciudad de La Paz.
Según lo estipulado, las instancias del Gobierno Autónomo Municipal de La Paz deben promover actividades para conservar y promocionar este producto, que es el acompañante característico de diferentes platos tradicionales como la sopa de maní, el chairo y está presente en las mesas de los paceños desde el desayuno hasta la cena, en restaurantes gourmet así como en comedores populares.
El pasado mes, el portal internacional TasteAtlas lo posesionó entre los tres mejores panes del mundo.
Además, también se aprobó el embanderamiento de bienes inmuebles públicos, privados y bienes municipales de dominio público del municipio de La Paz durante todo el mes de julio.
Estas actividades dan pie a las iniciativas que buscan celebrar y conmemorar el grito libertario de 1809. Según dieron a conocer autoridades de la Gobiernación de departamento, se tiene una agenda nutrida, que contará con la participación de los tres niveles del Estado —Estado, gobernación y alcaldía— en las actividades más importantes, como la Sesión de Honor, que se desarrollará en la Casa Grande del Pueblo.
La Paz/AEP
