El proyecto será ejecutado por la estatal Emapa con una inversión de Bs 608 millones.
El presidente Luis Arce anunció este miércoles la aprobación de un decreto supremo que destina más de Bs 608 millones para la creación de la primera industria avícola en el departamento de La Paz. El proyecto será ejecutado por la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) y forma parte de la política gubernamental de industrialización con sustitución de importaciones.
“Para garantizar la seguridad alimentaria con soberanía de nuestro país y contribuir a nuestra política de industrialización con sustitución de importaciones, hoy aprobamos en Gabinete un DS que autoriza un aporte de capital de más de Bs608 millones en favor de nuestra Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos #EMAPΑ para implementar una industria avícola en el departamento de La Paz”, señaló Arce en sus redes sociales.
La autoridad destacó que este ambicioso proyecto se enmarca en las políticas impulsadas por el Ejecutivo para fomentar el desarrollo integral y sostenible de las regiones del país.
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Héctor Huanca, explicó en conferencia de prensa que, del total de recursos aprobados para la construcción e implementación de la industria avícola en el departamento de La Paz, Bs 563 millones estarán destinados a la inversión en infraestructura y Bs 45 millones cubrirán gastos operativos.
Huanca detalló que la industria contará con un frigorífico industrial en El Alto, cuya construcción demandará Bs 25 millones, y un matadero y procesadora de carne de pollo en Caranavi, con una inversión de Bs 155 millones.
Además, en el municipio de Ixiamas se implementarán granjas de engorde, granjas de reproductoras de pollitos bebé, incubadoras de pollitos bebé, y una planta de alimento balanceado, para lo cual se asignarán Bs 383 millones.
En Ixiamas se contará, por tanto, detalló el ministro, con una planta de alimento balanceado con una capacidad de procesamiento de 41.600 toneladas año; una granja de reproductoras con una capacidad de 98.900 pollos; una planta incubadora con una capacidad de 11.405.722 unidades de pollos, y también una granja de engorde con una capacidad de 6.246.222 pollos.
Indicó que el matadero en Caranavi tendrá una capacidad de 7,3 millones por turno, que se podrá expandir a 14,6 millones en un trabajo en dos turnos. El frigorífico en El Alto tendrá la capacidad de almacenar 40.000 unidades de pollo de manera estática, de tal manera que la distribución del pollo pueda ser ampliada.
El matadero también tendrá la capacidad de procesar trozados de pollo aproximadamente 848,3 toneladas de manera anual en un solo turno; salchicha de pollo en 195,6 toneladas anuales, milanesa de pollo 275,6 toneladas anuales, así como mortadela de pollo 1.262 toneladas al año y se procesarán subproductos como harinas de sangre, vísceras, plumas anualmente, agregó Huanca.
El proyecto busca potenciar la producción de carne de pollo, reducir la dependencia de importaciones y asegurar la provisión de alimentos para el mercado interno. La implementación de esta industria avícola no solo fortalecerá la economía local, sino que también generará empleo y oportunidades en el departamento.
La Paz/AEP-Digital
