Con una inversión de Bs 162 millones, esta factoría generará productos como almidón, hojuelas, papa prefrita congelada, puré, entre otros.
La Paz, 23 de octubre de 2023 (AEP). – El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, informó que la Planta Procesadora de Papa, que se construye en El Alto, entrará en operaciones a fin de año.
“La planta procesadora de papa en la ciudad de El Alto será la que vamos a entregar este fin de año. Ya estamos mostrando los primeros resultados de plantas en funcionamiento”, manifestó la autoridad en una entrevista con Bolivia TV.
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, en conferencia de prensa. | Foto: Archivo
Huanca dijo que el funcionamiento de esta planta será una muestra del avance del proceso de industrialización con sustitución de importaciones que impulsa el gobierno del presidente Luis Arce.
Indicó que el objetivo principal es que los productores del altiplano, principal proveedor de este tubérculo, y de otras regiones tengan un espacio garantizado para la comercialización de su producción agrícola, pero, además, se permita otorgar un valor agregado a estas materias primas.
DATOS
La planta industrializadora abarca un terreno de aproximadamente 2,5 hectáreas (ha), con una inversión de Bs 162 millones.
Acopiará el tubérculo para producir almidón, hojuelas, papa prefrita congelada, puré, entre otros derivados.
Esta nueva planta de acopio, almacenamiento y transformación de papa obtendrá materia prima de los productores del occidente y valles del país, principalmente, de La Paz, Oruro, Potosí y parte de Cochabamba.
Este proceso de industrialización prevé generar más empleos para movilizar la economía de las regiones.
“Se empleará también a jóvenes profesionales que administren estas plantas industriales”, manifestó.
