El Sedem habilitó a 112 empresas nacionales para ser proveedoras de los productos frescos y procesados.
Los alimentos ancestrales de gran valor nutricional forman ahora parte del paquete del subsidio. Son 112 empresas nacionales habilitadas para ser proveedoras de los productos frescos y procesados del Subsidio Prenatal.
Se trata de productos como la cañahua, la quinua, y el amaranto y otros diez nuevos productos que mejorarán la salud y el bienestar nutricional de las mujeres embarazadas y madres que están dando de lactar a sus bebés para una alimentación nutritiva que ahuyente las anemias y la desnutrición.
“El paquete de esta gestión está enfocado principalmente en proveer a nuestras beneficiarias productos fortificados con hierro, ácido fólico, omega 3 para garantizar el cumplimiento de esta política social a nivel nacional”, afirmó la gerente de Subsidios y Articulación Productiva del Sedem, Melisa Ábalos, durante una entrevista en la Mañana productiva.
Esta empresa estatal identificó que la quinua es una fuente de vitaminas liposolubles (A, D y E), vitaminas hidrosolubles (vitamina C, ácido fólico, tiamina y riboflavina) y minerales como el calcio, el hierro, el zinc, el magnesio, el fósforo, el potasio y el manganeso.
No obstante, es el Ministerio de Salud y Deportes la entidad que remite la lista de alimentos ricos en nutrientes para el subsidio.
En esa línea se destacaron diez productos nuevos, como el galletón fortificado de cañahua, quinua y cacao, hamburguesa de quinua, panecillos de quinua y amaranto, panqueque con harina de frutas fortificadas, haba deshidratada, carne de res enlatada, entre otros. También se agregaron productos frescos como frutas, verduras, hortalizas y tubérculos.
“Tenemos a nivel nacional nutricionistas que explican el valor nutritivo de los productos del subsidio. Nuestro objetivo es favorecer la alimentación de las madres gestantes desde el vientre materno”, subrayó.
Ávalos dijo que el Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas (Sedem), habilitó a 112 empresas nacionales para ser proveedoras de los productos frescos y procesados de los subsidios Prenatal, de Lactancia y Universal Prenatal por la Vida.
El Subsidio Prenatal y Subsidio de Lactancia consiste en la asignación a la madre gestante asegurada y al lactante, de un cupo mensual en especie equivalente a un salario mínimo nacional.
La Paz/AEP
