De 160 mil litros, ahora se producen 180 mil litros de leche al día.
La Paz, 11 de octubre de 2023 (AEP). - El director de Pro Bolivia, Vidal Coria, informó que la producción de leche se incrementó de manera considerable en el departamento de La Paz. De una producción de 160 mil litros al día, se tienen ahora 180 mil litros al día.
“En estos dos años, 2022 y 2023, la producción de leche en el departamento de La Paz se incrementó. Normalmente se producían entre 150 mil y 160 mil litros al día de leche, hoy el departamento de La Paz está produciendo 180 mil litros de leche al día”, informó Coria.
El gobierno del presidente Luis Arce restituyó el impulso al programa Pro Leche, que es un fondo de apoyo al complejo productivo lácteo. Busca contribuir a la seguridad alimentaria de la población boliviana y a la soberanía alimentaria nacional.
El director de Pro Bolivia aseguró que se continuará con el apoyo a los productores, ya que desde el Gobierno se pretende incentivar el consumo de leche.
Actualmente, el consumo de leche per cápita en Bolivia es de 67 litros al año, cuando la OMS recomienda 160 litros por año.
En reiteradas oportunidades, el presidente Arce destacó la importancia del consumo de leche, en especial en edades tempranas.
Pero, además, el incremento de la producción del lácteo va de la mano con las políticas del Gobierno en cuanto a la reactivación económica y la generación de fuentes de empleo.
“La Paz es una fuente importante en la producción de leche, genera algo más de 100 mil empleos directos. En 2022 marcamos un récord histórico en exportación, registramos más de 40 millones de dólares como nunca en la historia. Hasta anteriores gestiones era 26 millones de dólares el monto de exportación de leche”, aclaró Coria.
El 26 de octubre de cada año, las bolivianas y bolivianos conmemoramos el Día Nacional de la Leche.
