Para el Ministerio de Salud, el objetivo es fortalecer la promoción de la alimentación saludable y prevenir los problemas nutricionales.
El Ministerio de Salud y Deportes presentó la actualización de la Norma de las Unidades de Nutrición Integral, que incluye cuatro estrategias clave para combatir la malnutrición en el país, en coincidencia con la celebración del Día Mundial de la Alimentación.
“Presentamos la normativa ya validada por todos los departamentos y municipios, así como por estas más de 153 unidades municipales de nutrición que tenemos en todo el país”, indicó el viceministro de Promoción, Vigilancia Epidemiológica y Medicina Tradicional, Max Enríquez.
Líneas estratégicas
La autoridad explicó que se trata de un documento muy importante porque demuestra líneas estratégicas de trabajo para consolidar el derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor.
1. “Educación en salud para la vida”, se enfoca en intercambiar conocimientos sobre alimentación y nutrición para prevenir la malnutrición.
2. “Vigilancia nutricional y suplementación con micronutrientes”, busca prevenir deficiencias nutricionales y mejorar la salud mediante suplementos.
3. “Gestión y coordinación intersectorial para la alimentación saludable”, busca integrar los sectores de salud, educación y agricultura.
4. “Capacitación continua del personal de salud”, se enfoca en mejorar las competencias y habilidades del personal para la prevención de la malnutrición.
Enríquez informó que las Unidades de Nutrición son equipos multidisciplinarios que actúan como referentes técnicos en alimentación y nutrición, y se consideran el brazo operativo a nivel municipal y local.
La autoridad también alertó sobre los porcentajes de obesidad en la población boliviana. “Afecta a seis de cada 10 mujeres entre 15 y 49 años, mientras que en varones afecta a cinco de cada 10”, indicó el viceministro.
La Paz/AEP
