Ángela Vera Laura, nutricionista del Gamea, explicó que en la feria se abordarán distintas temáticas.
El Gobierno Autónomo Municipal de El Alto (Gamea), a través de la Unidad de Promoción y Prevención de la Dirección de Gestión en Salud junto al Servicio Regional (Seres), organiza una feria de alimentación en conmemoración al Día Mundial de la Alimentación Saludable.
Ángela Vera Laura, nutricionista del Gamea, explicó que en la feria se abordarán distintas temáticas, el Día Mundial de la Alimentación Saludable, el Día Nacional de las Personas con Discapacidad y el Día Mundial del Lavado de Manos. “El objetivo es concientizar a la población sobre la importancia de mantener una alimentación equilibrada”.
“Generalmente nuestros hábitos alimentarios no son tan buenos, lo que comemos es papa, chuño, pero nuestro plato saludable debería ir con más verduras, que es el habito alimentario que menos tenemos en la ciudad de El Alto y también en otros departamentos”, informó.
Lamentó que la alimentación se basara principalmente en carbohidratos, alimentos procesados y comida recalentada. Esta tendencia no solo afecta a la salud, sino que también reduce el consumo de nutrientes esenciales necesarios para un bienestar adecuado.
La Paz/AEP
