La demanda de pollo por semana, a escala nacional, es de 4,2 millones de unidades, y en los mercados se tiene alrededor de 4,6 millones, por lo que está garantizado el suministro.
La Paz, 14 de agosto de 2023 (AEP).- El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, aseguró que el abastecimiento de carne de pollo está asegurado, toda vez que el producto se encuentra disponible en demasía, por lo que no se justifica el incremento del precio.
La demanda de pollo por semana, a escala nacional, es de 4,2 millones de unidades, y en los mercados se tiene alrededor de 4,6 millones, por lo que está garantizado el suministro.
Explicó que la empresa estatal garantiza el suministro de este producto para la canasta familiar a un precio y peso justo de Bs 15,50 en sus supermercados. Denunció que los intermediarios estarían incurriendo en la especulación del alimento.
“Es importante ponernos de acuerdo y dejar de lado la especulación, dejar de lado a la gente que genera inestabilidad en la canasta familiar, que según nuestro punto de vista son los intermediarios”, señaló la autoridad en entrevista con Bolivia TV.
Hace 45 días, las granjas avícolas cargaron 4,6 millones de pollos, por lo que habría más de 400 mil unidades en demasía en el mercado nacional.
