El primero está relacionado con el excesivo consumo del panetón, según Henry Paco, director de Metrología Industrial y Científica, ya que puede generar acidez estomacal.
La Paz, 17 de noviembre de 2023 (AEP). – Dentro de la campaña Contenido Neto, el Instituto Boliviano de Metrología (Ibmetro) emitió al menos cinco recomendaciones a la población para la compra de uno de los productos de mayor comercio en época navideña, como es el panetón.
Luego de realizar un estudio con alrededor de 15 empresas fabricantes de panetones, Ibmetro detectó varios aspectos que decidió compartir con la población para evitar una afectación económica y de salud.
El primero está relacionado con el excesivo consumo del panetón, según Henry Paco, director de Metrología Industrial y Científica, ya que puede generar acidez estomacal.
“Se recomienda controlar la ingesta y evitar el exceso, dado que podría derivar en un caso de acidez estomacal”, aseguró la autoridad.
El segundo aspecto tiene que ver con la verificación de la etiqueta. Dijo que se debe tomar en cuenta que tenga la autorización correspondiente.
El tercer elemento es supervisar la fecha de vencimiento para corroborar el buen estado del mismo.
La cuarta recomendación está ligada a la verificación de los ingredientes, ya que el panetón tiene una amplia gama de variedades y algunos ingredientes pueden estar contraindicados y generar alergias en algunas personas.
El quinto aspecto está relacionado con el contenido neto.
En este punto, Ibmetro lleva adelante una campaña denominada Contenido Neto, que consiste en la verificación de la cantidad ofrecida por el empaque.
“En esta campaña el objetivo es la defensa del consumidor. Ibmetro, a través de una medición especializada, verifica que lo que declara el productor en sus envases, en cualquier producto, debe respaldarse y controlarse”, aseguró la directora de Ibmetro, Mabel Delgado.
Dijo que para el tema del peso, Ibmetro cuenta con un laboratorio que tiene instrumentos altamente precisos de verificación.
