La actividad fue programada para el domingo 26 de enero en San Pablo.
Toda la población de La Paz, El Alto y municipios aledaños está invitada a participar en la cuarta versión de la Feria del Pescado, que se llevará a cabo el domingo 26 de enero, a partir de las 08.00, en la localidad de San Pablo de Tiquina, ciudad cercana al lago Titicaca.
“Invitamos a esta gran feria del pescado, que estamos apoyando como Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, junto con la institución IPD-PACU. Será una oportunidad para compartir en familia y disfrutar de nuestra gastronomía típica”, señaló el viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, en conferencia de prensa.
La feria promete reunir a productores, autoridades y juntas vecinales, promoviendo la gastronomía local basada en pescado, así como la producción piscícola y agrícola de la región. Entre las delicias que podrán degustarse destacan preparaciones con trucha, pejerrey, mauri, ispi y el tradicional wallake, una sopa elaborada con karachi, papa blanca, chuño, ají y cebolla.
Además de los platos típicos, el evento contará con una exposición de la IPD-PACU sobre producción primaria de alevines y reproductores en el Centro Piscícola de Tiquina. La Armada Boliviana también se sumará a la feria mostrando sus actividades en la región del lago.
Entre las atracciones destacan una competencia de regata náutica, demostraciones de buceo, visitas a jaulas de producción de trucha y actividades recreativas como tirolesa y parapente, ofreciendo una experiencia única para los asistentes.
AEP
