Este complejo industrial también cuenta con una capacidad de molienda de 7.000 bolsas de 50 kilos de trigo por cada jornada.
El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, anunció que la Planta de Transformación de Cereales en Viacha producirá 1,6 toneladas de fideo al día, para garantizar el abastecimiento del mercado interno.
“Esta planta industrial procesa fideo, 1,6 toneladas de fideo al día para abastecer al mercado nacional; y ahora tenemos una nueva presentación en bolsas”, anunció el gerente.
De acuerdo con Emapa, el gobierno del presidente Luis Arce destinó más de Bs 180 millones para la implementación de esta industria en Viacha.
“Este es el molino más grande del Estado, cuenta con una capacidad de molienda de aproximadamente 7.000 bolsas de 50 kilos por día. Desde aquí transformamos el trigo en harina para abastecer al sector panificador y asegurar el pan de batalla para el pueblo boliviano”, afirmó el ejecutivo de Emapa.
Flores detalló que el aporte de esta planta posibilitará que el Gobierno entregue aproximadamente 2,5 millones de bolsas de 50 kilos de harina al sector panificador durante esta gestión a un precio promedio de Bs 106 por bolsa.
De acuerdo con el Ministerio de la Presidencia, este complejo productivo está equipado con maquinaria y tecnología moderna apropiada para ofrecer servicios de almacenamiento y procesamiento de granos.
Con la puesta en marcha de esta industria en Viacha, se beneficiará a más de 2.300 familias productoras.
También genera alrededor de 1.500 empleos directos e induirectos.
La Planta de Almacenamiento y Transformación de Cereales se enmarca en las políticas de seguridad alimentaria, industrialización y sustitucion de importaciones que impulsa el gobierno del presidente Luis Arce.
La Paz / AEP
