El pan tuvo una longitud de más de dos metros y fue degustado por la población que se dio cita en la plaza Tejada Sorzano.
Por primera vez, la ciudad de La Paz festejó el Día de la Marraqueta, gracias a que recientemente el Concejo Municipal declaró a este producto patrimonio municipal. Para ello, maestros panaderos hornearon la marraqueta más grande del mundo.
El pan tuvo una longitud de más de dos metros y fue degustado por la población que se dio cita en la plaza Tejada Sorzano. También se pudo disfrutar de marraquetas producidas por varios expertos.
“Esta declaratoria la promulgamos la anterior semana. La marraqueta está considerada como uno de los mejores panes a nivel mundial, estamos en tercer lugar, y esta Ley 521 es muy importante para nuestros panificadores. Ahora tenemos un patrimonio que nadie nos puede robar, nosotros tenemos que estar más orgullosos de este producto”, afirmó la presidenta del Concejo, Lourdes Chambilla.
Además, los asistentes pudieron adquirir diferentes tipos de horneados, como empanadas, alfajores, galletas, donas y rollos de queso. Se presentaron números musicales que interpretaron melodías tradicionales de La Paz y el país.
Esta es una de las actividades programadas que conmemoran la revolución libertaria liderada por Pedro Domingo Murillo en 1809.
La Paz/AEP
