El Ministro de Desarrollo Rural y Tierras afirmó que gente inescrupulosa especula con el producto para generar mayores ingresos económicos.
La Paz, 9 de mayo de 2023 (AEP-Digital).- El ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gon-zales, informó este martes que el Gobierno garantiza el abastecimiento de huevo a precio justo en el mercado interno, con un excedente de 50 millones de huevos, por lo que rechazó la especula-ción del alimento.
“Queremos dejar sentado y claro a la población que no hay desabastecimiento, lo que hay es es-peculación en el tema del precio del huevo. Tenemos abastecimiento suficiente como para cubrir la demanda interna y todavía con margen de más de 50 millones de huevos que tenemos”, dijo en entrevista con Bolivia Tv.
Recordó que el Gobierno nacional trabaja en la seguridad alimentaria para asegurar la disponibili-dad de alimentos a la población boliviana.
El ministro Gonzales explicó que en el país se producen 2.270 millones de huevos y los bolivianos consumen alrededor de 2.000 millones de huevos. Afirmó que con los sacrificios de pollos, por la influencia aviar, se redujo la producción a 2.050 millones, por encima de lo que normalmente se consume en el país, por lo que es falso que haya desabastecimiento del alimento.
“En el país tenemos 5.760.000 pollos ponedores de huevo y por este problema de la gripe aviar prácticamente más de 590.000 aves han sido sacrificadas, porque también dentro de lo que signi-fica la seguridad alimentaria no es solamente la disponibilidad de alimentos, sino la accesibilidad y la inocuidad. Tenemos que garantizar que todos los alimentos sean sanos para nuestra población”, señaló.
En ese contexto, manifestó que lo que está faltando en el país es la accesibilidad al producto a pre-cio justo, a consecuencia de que intermediarios exageran en elevar los precios cuando aparecen estos eventos inusuales, como la gripe aviar.
Gonzales aseguró que el Gobierno asume medidas para evitar un posible desabastecimiento de huevo, con la reposición de aves. Anunció que en cuatro meses se obtendrá la primera producción de huevo de las gallinas repuestas; así también en seis meses las de otras.
Asimismo, denunció que gente inescrupulosa lleva la producción nacional de huevos a Perú y Chile, donde el precio es mucho más caro.
“No sé por qué no piensan en su país, hay mucha gente que primero piensa en su bolsillo”, lamentó.
El ministro recordó que la producción del maíz en el país es subvencionado por el Estado, por lo que no hay motivos para subir precios, así también afirmó que hay disponibilidad de alimentos.
En ese sentido, anunció que el Gobierno realizará operativos para combatir la especulación y ga-rantizar el acceso al alimento a precio justo. “Ya no es un factor de producción, sino es un factor de control, de regulación del mercado”, aseveró.
