La feria se llevará a cabo el 7 de julio por el Día Nacional del Consumo de este cereal.
La Paz, 28 de junio de 2023 (AEP).- El coordinador general del programa gubernamental Procanqui, Epifanio Moraña, invitó a productores y empresas que trabajan con quinua a participar de la feria que se llevará a cabo el 7 de julio por el Día Nacional del Consumo de este cereal.
“Invitar a todos los productores a que puedan venir, traer sus productos, hacernos conocer y mostrar, a nuestro país y al mundo, cómo se consume la quinua en Bolivia; las empresas que transforman e industrializan también quedan invitadas para poder reunirnos (el 7 de julio)”.
Moraña calificó de “importante” que tanto productores como empresas que le dan valor agregado a la quinua participen en la feria, que se desarrollará en la plaza San Francisco, donde se pretende reunir a la mayor cantidad de participantes.
“También se replicará en otros departamentos, principalmente en Potosí; aunque no solamente debería ser en una zona, sino en todo el país para promocionar las cualidades y también la gastronomía”, manifestó.
El Programa Camélidos Quinua (Procanqui), del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, ejecuta el proyecto Granos Andinos con un financiamiento de Bs 229 millones, a ejecutar entre 2023 y 2025.
