Uno de los trabajadores del campo cañero Cotoca contó: “A nosotros los zafreros nos pagan 30 bolivianos por una tonelada de caña, mientras más tallos juntamos, nos pagan más; pero no es fácil trabajar así, no tenemos sueldo, así nomás nos pagan”.
Entre ellos están los centros de acopio de Emapa en Cuatro Cañadas, San Pedro, Cabezas y San Julián.