El proyecto se desarrolló con el apoyo de la Escuela de Gestión Pública Plurinacional (EGPP).
El evento cuenta con la participación de chefs nacionales y de México, Nicaragua, Colombia, Perú, Honduras, Costa Rica, Argentina, Ecuador y El Salvador.
Este año se rinde homenaje al escritor Ismael Sotomayor, autor del libro “Añejerías Paceñas”, que recupera la memoria, historia oral, leyendas, costumbres y formas de vida de 1931.
La obra es la número 16 de la colección Biblioteca Biográfica, que rescata el legado de personalidades fundamentales para la historia.
La nueva norma consolida un marco legal integral para conservar y salvaguardar los bienes culturales materiales e inmateriales del país.
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