Esta inspección permitió conocer de cerca los avances de la planta.
Con el objetivo de garantizar el abastecimiento de harina, una delegación de trabajadores del sector panificador, acompañada de dirigentes de la Federación Departamental de Trabajadores Panificadores de El Alto y la Asociación de Panificadores de Viacha, visitó la Planta de Almacenamiento y Transformación de Cereales de Viacha.
Esta inspección permitió conocer de cerca los avances de la planta que, bajo la gestión del gobierno del presidente Luis Arce, se ha consolidado como un motor clave en la industrialización en el país.
Durante el recorrido, los asistentes tuvieron la oportunidad de presenciar el funcionamiento de un moderno molino de trigo, el cual es responsable de transformar el trigo en harina destinada al abastecimiento del sector panificador boliviano a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).
Según la estatal, los panificadores quedaron impresionados con la alta tecnología utilizada en la planta, que promete no solo mejorar la calidad del pan y otros productos derivados del trigo, sino también dinamizar la economía local.
Además, la delegación visitó la fábrica de pastas y fideos, donde se les explicó el proceso completo de producción de estos alimentos, lo que subraya el enfoque integral de la planta para satisfacer las demandas del mercado interno.
La Paz / AEP
