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Cochabamba, la capital de la gastronomía boliviana

Se ha ganado fama incluso fuera de las fronteras como la cuna de los sabores del país. Su plato más representativo es el chicharrón, que no por nada fue declarado Patrimonio Cultural, Gastronómico Intangible, junto con la chicha.

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La batalla de la coronilla, valor y coraje de las mujeres

En 1810 un grupo de patriotas dio inicio a la revolución de Cochabamba. Dos años después, el ejército realista comandado por el general José Manuel de Goyeneche se enfrentó a un grupo valeroso de mujeres, lideradas por Manuela Gandarillas, que ante la falta de varones decidió hacer frente a los españoles.

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