Con un presupuesto de Bs 528 millones, el Gobierno impulsará la producción nacional y regulará la comercialización para beneficiar a los productores y los consumidores.
La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) está lista para enfrentar un año clave en la seguridad alimentaria de Bolivia. En 2025, la entidad prevé acopiar 295.000 toneladas de maíz, trigo y arroz con el objetivo de asegurar el acceso a estos productos a precios justos para la población.
“Estamos pensando durante este año a través de Emapa acopiar 65.000 toneladas de maíz (…) Con el tema de arroz, este año tenemos previsto acopiar 80.000 toneladas (…) En el caso del trigo se tiene planificado que este año vamos a acopiar 150.000 toneladas”, detalló el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, en una entrevista con Bolivia TV.
Huanca destacó el compromiso constante del gobierno del presidente Luis Arce para promover la producción nacional y regular la comercialización de productos agropecuarios clave como el maíz, trigo y arroz.
En ese contexto, recordó que la semana pasada se aprobó un presupuesto de aproximadamente Bs 528 millones para financiar este proceso y apoyar con la compra de estos granos para los productores nacionales y las familias bolivianas.
Maíz
El ministro explicó que una parte significativa del maíz acopiado no solo se destinará al consumo humano, sino también al sector pecuario, especialmente a los productores de pollo y cerdo. “La política de precios preferenciales para avicultores y porcinocultores es fundamental para mantener los precios bajos y garantizar el abastecimiento de alimentos a precios accesibles”, explicó.
Hasta finales de 2024, Emapa compró maíz a precios de hasta Bs 110 por quintal, pero lo vendió al sector pecuario a solo Bs 70, un precio muy por debajo del mercado, donde el quintal supera los Bs 126. “El pequeño productor, especialmente el avicultor, se beneficia con estos precios preferenciales, lo que también permite que la carne de pollo se ofrezca a precios justos”, añadió Huanca.
El ministro Néstor Huanca en estudios de Bolivia TV.
Arroz
En cuanto al arroz, el Gobierno ha garantizado que se mantendrá el precio de venta en Bs 50,50 por quintal, con la venta directa de Emapa en los barrios del país, buscando llegar a las familias más necesitadas.
“Seguiremos con este esfuerzo para abastecer a las familias, y esperamos que la cosecha que se avecina en los próximos meses nos ofrezca mejores rendimientos, lo que permitirá reducir las importaciones y bajar el precio en el mercado local”, indicó el ministro.
Trigo
Respecto al trigo, Huanca explicó que el producto acopiado será transformado en harina y entregado a más de 2.000 panificadores a escala nacional. Esto garantizará que el pan de batalla, un alimento esencial en la dieta boliviana, se mantenga a un precio justo de Bs 0,50 por unidad.
El acuerdo con el sector asegura que se entregarán más de 2,5 millones de quintales de harina, además de otros productos esenciales como azúcar, manteca y levadura, a precios accesibles.
El arroz nacional reemplazará las importaciones desde marzo
El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, aseguró que Bolivia logrará cobertura de arroz con la producción nacional a partir de marzo, lo que reducirá la necesidad de importar el grano.
“En marzo, básicamente, cuando ya empiece con fuerza la producción de arroz y aparezca la producción nacional para abastecer al mercado, se va a parar lo que es el proceso de importación”, dijo.
Huanca destacó los esfuerzos del gobierno de Luis Arce por aumentar la producción nacional para reducir la dependencia de las importaciones.
Aclaró que de ninguna manera las importaciones de granos afectan a los productores ni tampoco a los precios, sino es una medida momentánea hasta que se cuente con nuevas cosechas para garantizar los productos con precios justos a la población.
La Paz / AEP
